Поддерживать здоровье и фигуру в тонусе поможет полезная, правильно приготовленная пища, обогащенная витаминами и минералами. Погрузившись в вопросы диетологии, вы сможете понять, какая она – здоровая еда, как питаться, с какой частотой и какими продуктами, чтобы лишние килограммы не вернулись. Быстрее привыкнуть к новому образу жизни и наладить рацион вам помогут наши линейки питания, разработанные специально для желающих похудеть, и для всех, кто хочет поддерживать себя в форме.
Содержание статьи:
Ликбез по вопросам здорового питания
Сбалансированный здоровый рацион предполагает разнообразие продуктов, чтобы организм получал как можно больше полезных веществ, особенно, если речь идет о похудении. Для этого мы рекомендуем продумать вам меню на неделю, включив в него различные салаты, безалкогольные витаминные напитки, мясные блюда, гарниры из круп, макарон и корнеплодов. В качестве примера вы можете использовать наши программы питания «Fit», «Vega», «Daily» или же попробовать одну из них, чтобы облегчить себе задачу и быстрее привыкнуть к новому рациону. Если же вы решили готовить самостоятельно, то необходимо учитывать несколько неотъемлемых правил здоровой пищи.
Способы приготовления
Продукты сохраняют максимальное количество полезных веществ, если их правильно приготовить:
Отварить в воде или молоке;
Приготовить на пару, потушить;
Запечь без добавления жира и прочих соусов;
Приготовить на гриле;
Запечь на сковороде без добавления растительного масла.
Самый вредный способ приготовления пищи – обжаривание в большом количестве масла. Во-первых, в несколько раз повышается калорийность продукта. Во-вторых, жареные блюда раздражают слизистую и провоцируют избыточное выделение желудочного сока, который повреждает слизистую.
Калорийность
Здоровая еда и то, какая она должна быть, зависит от ваших целей. Так, в сутки человеку с минимальной физической активностью достаточно около 1800-2100 ккал. При наличии сильного избыточного веса калорийность необходимо снизить в среднем на 500 ккал, чтобы запустить процесс сжигания жиров. В наших диетических рационах энергетическая ценность блюд колеблется от 1200 ккал до 1500 ккал. Чем больше избыточный вес, тем меньше калорий вы должны потреблять.
Учет БЖУ (белков, жиров, углеводов)
Соотношение нутриентов у худеющих людей находится на втором месте по важности после калорийности рациона. Прежде всего, следует снизить количество сложных углеводов до 100 г в сутки, сравняв их с белками, и отказаться от сладостей, которые провоцируют образование жировых отложений. Жиры в виде орехов, семян, растительного масла могут составлять около 50 г в сутки. Они сделают блюда сытными, вкусными и полезными, обогатив их жирными кислотами Омега-3 и Омега-6.
Регулярность приема пищи
При похудении и неправильной диете чувство голода – постоянный спутник. Избежать неприятных последствий можно, если питаться рационально не менее пяти раз в день с равными промежутками времени (не более 3-4 часов). Последний прием пищи должен произойти за 2 часа до сна, независимо от того, во сколько вы планируете лечь. Это позволит вам наладить пищеварение и забыть про голод.
Объем порций
Диетический рацион для снижения веса предполагает небольшие порции по 150-300 г. В первой половине дня мы рекомендуем употреблять преимущественно углеводы и белки, а вечером белки с зеленью и овощами. Три основных приема (завтрак, обед и ужин) могут быть по 250 г. Для второго завтрака и полдника достаточно порции на 150 г.
Питьевой режим
Помимо фруктовых, овощных соков и различных видов чая, не забывайте пить много чистой питьевой воды (около 2,5 литров), чтобы наладить обменные процессы организма и поддерживать водно-солевой баланс.
Здоровое питание в совокупности со спортивными нагрузками позволит вам добиться не только стройности фигуры, но и упругости кожи. Аэробика, стретчинг, пилатес, плавание – любые активные виды спорта идеально подойдут для похудения и помогут быстрее достичь заветной цели!
